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kertty

23/01/2013

Tomato color depth nutritional value is not the same

  紅色濃重的,富含番茄紅素,對預防癌症很有好處。穴位治療中風的作用

橙色的番茄紅素含量少,但胡蘿蔔素含量高壹些。

粉紅色的含有少量番茄紅素,led landscape 但胡蘿蔔素很少。

淺黃色的番茄則含少量的胡蘿蔔素,不含有番茄紅素。

番茄中最精彩的成分莫過于番茄紅素,它以強大抗氧化功效和預防癌症功能而著稱。伴隨著番茄紅素,紅色番茄也含有壹部分胡蘿蔔素,對眼睛和皮膚均有好處。這兩種健康成分都是“脂溶性成分埋線 ”,特別喜歡油脂,所以炒番茄或者做湯等都很好,而生吃吸收率很低。
如果吃番茄是爲了攝取維生素C、鉀和膳食纖維,那麽則生吃熟吃都沒問題。番茄本身酸度大,有利于維生素C的穩定,加熱烹調之後損失比較小。led garden light 而鉀和膳食纖維並不怕熱。

不過,番茄性寒涼,脾胃虛弱、容易腹瀉的人,就要這當控制吃生番茄的量了,最好采用熟吃的方法。吃番茄減肥的人也要注意,非常饑餓的時候吃生番茄,可是越吃越餓啊!這時,就不如喝壹碗番茄蛋湯了。雖然熱量很低,卻能安慰饑餓的胃腸。

這裏給想瘦身的人推薦壹款“美味番茄蛋湯”:Comelow

鍋中放壹大碗冷水,加入壹個切好的番茄片,加半勺香油,燒開。然後放壹點鹽,煮1分鍾,加入雞蛋液,同時快速攪動,最後撒壹點蔥花或香菜,或者加點雞精,就好了!這洋做,番茄的風味充分融入湯中,喝起來很有滿足感。同時,番茄紅素和胡蘿蔔素能吸收,也不會刺激腸胃。最好的壹點是,這洋的湯能令人長時間不覺得餓。壹大碗湯的熱量只有120千卡,和1個蘋果加1個橘子相當,營養價值卻要高得多http://www.ledlightingkingdom.com/led-bulkhead.html